Un'azienda artigianale a conduzione familiare
La birra del nostro birrificio Pfefferlechner
Per accompagnare la cena o uno spuntino pomeridiano, oppure semplicemente come bevanda rinfrescante... a volte una birra è proprio quello che ci vuole! Prodotta artigianalmente, ricca di carattere e con un forte legame con la tradizione locale: è così che dà il meglio di sé. All'Hohenwart la birra proviene dalle immediate vicinanze, più precisamente dal nostro birrificio di famiglia Pfefferlechner a Lana, gestito con la stessa filosofia dell’hotel. È così che produciamo, con attenzione particolare alla qualità del gusto, una birra artigianale, genuina e naturale.
Una raffinata selezione
Classici naturalmente torbidi, specialità raffinate e stagionali: alcune delle nostre birre sono prodotte con materie prime regionali e ognuna ha una propria impronta gustativa. Equilibrate, avvolgenti e dal gusto armonioso, si abbinano perfettamente alla cucina alpino-mediterranea dell’hotel. E dato che una buona birra non deve essere necessariamente alcolica, all’Hohenwart troverete anche FREEDL, una versione analcolica di produzione propria. Leggera, fresca e di carattere, è perfetta per chi desidera godersi una pausa dissetante in ogni momento della giornata.
Una piccola selezione dal grande gusto: è la nostra birra artigianale!
Festa della birra all’Hohenwart
Una buona birra è sempre una festa! Ecco perché, una volta alla settimana, all’Hohenwart organizziamo una piccola festa della birra, con tanto di spillatura e musica tradizionale. Un’atmosfera rilassata, informale e cordiale, nello stile delle migliori osterie altoatesine, ideale per dare inizio a una bellissima e piacevole serata in compagnia. All’Hohenwart, la birra ha un sapore familiare, artigianale, genuino.
