Handwerk in Familienhand
Das Bier aus unserer eigenen Brauerei Pfefferlechner
Ob zum Abendmenü, zur Marende oder einfach als erfrischender Begleiter – manchmal muss eben ein Bier her. Handwerklich gebraut, charaktervoll und regional verwurzelt schmeckt es am besten. Im Hohenwart stammt dieser Genuss aus unmittelbarer Nähe, nämlich aus der eigenen Familienbrauerei Pfefferlechner in Lana, die von uns mit derselben Haltung geführt wird wie das Hohenwart: handwerklich, bodenständig, naturverbunden und immer mit Blick auf das, was wirklich schmeckt.
Feine Auswahl
Naturtrübe Klassiker, feine Spezialitäten, saisonale Biere – unsere Biere sind teils aus regionalen Rohstoffen gebraut und jedes hat seine ganz eigene Geschmackshandschrift. Rund, ausgewogen und stimmig, passen sie perfekt zur alpin-mediterranen Küche unseres Hauses. Und weil Genuss nicht immer Alkohol verlangt, gibt es bei uns auch FREEDL – das alkoholfreie Bier aus Familienproduktion. Leicht, frisch und charaktervoll, ist es perfekt für alle, die zu jeder Tageszeit bewusst genießen möchten.
Klein in der Auswahl, aber groß im Geschmack: unser Bier aus eigener Hand.
Hohenwart Bierfest
Ein gutes Bier ist ein Fest! Deshalb feiern wir einmal pro Woche im Hohenwart ein kleines Bierfest – mit Fassanstich, traditioneller Musik und guter Stimmung, wie man sie aus den besten Südtiroler Wirtshäusern kennt: locker, ungezwungen, herzlich. Ein Auftakt in einen geselligen Abend, wie er schöner kaum sein kann. Bier im Hohenwart ist eben familiär, handwerklich, echt.
