Südtirol im Glas

Pur und persönlich. Erdend und beflügelnd.

Für viele gehört zu einem gelungenen Urlaub in Südtirol ein gutes Gläschen Wein dazu. Ob vom kleinen Weingut Innerleiter in Schenna, aus der nahegelegenen Kellereigenossenschaft Meran oder von weiter her – unser Weinkeller ist mit über 300 Etiketten bestens ausgestattet für jeden Geschmack. Unser Wissen über unsere Weine geht über Jahrgänge und Auszeichnungen hinaus; was für uns zählt, sind auch die Menschen dahinter, ihr Land, ihr Handwerk und ihre Geschichten. Denn jeder Betrieb bringt Besonderheiten hervor, die es sich zu kennen lohnt.

Der beste Wein ist der, der das Gespräch anregt und mühelos durch den Abend trägt.

Peter, Sommelier

Weingenuss für alle

Ein guter Tropfen ist Genuss, aber er muss nicht immer alkoholisch sein. Ganz bewusst führen wir eine kleine, aber feine Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Das Schönste daran: Ein Teil davon kommt direkt aus unserer Umgebung – und sogar aus unserem eigenen Haus.

Küchenphilosophie

Küchenphilosophie

Mit Leidenschaft für Sie am Herd
Bierbrauerei

Bierbrauerei

Unser eigener Hopfensaft