Süß, warm, vertraut...
Ein Stück Kuchen ist ein Stück Hohenwart
Kaffee und Kuchen sind im Hohenwart weit mehr als eine schnelle Stärkung am Nachmittag. Sie sind ein Stück Geschichte und für viele Gäste der süßeste Moment des Tages.
Denn unser 4 Sterne Superior Wellnesshotel begann einst als Café Hohenwart – ein heimeliger Ort, der bald zum Treffpunkt für Menschen aus Schenna, Meran und darüber hinaus wurde. Das lag zu einem guten Teil an den Kuchen von Frau Mair Senior, die mit erfahrener Hand und viel Herz aus alten Rezepten und einfachen, aber guten Zutaten Besonderes zauberte.
Die Tradition lebt weiter
Auch heute noch duftet es im Haus jeden Nachmittag zwischen 15 und 17 Uhr nach frisch Gebackenem: Apfelstrudel, Käsekuchen, Erdbeertorte, Zwetschgentatschi und vieles mehr – kleine Herzhaftigkeiten, immer mit Liebe gemacht.
Es ist der Zeitpunkt während des Tages, um eine Weile innezuhalten, bewusst zu genießen, einen schönen Moment miteinander zu teilen. Manche unserer Gäste kommen sogar nur deswegen vorbei. Haben Sie Lust, an unserer kleinen Tradition teilzuhaben?
Alles begann mit dem Café Hohenwart...
Zum Nachbacken
Einen Hohenwart-Genussmoment können Sie sich auch zu Hause schaffen. Drei Lieblingsrezepte von Frau Mair verraten wir Ihnen hier exklusiv…