L'inizio fu in sordina

1956 – Inizio dei lavori di costruzione: gli scavi vengono eseguiti a mano, una cosa che oggi sarebbe assolutamente impensabile.

• 1957 – ll 20 Agosto prendono alloggio i 1° ospiti, la famiglia del dottor Walter di Heinsberg in Germania. L'Hohenwart è orgoglioso dei 18 posti letto con 1 gabinetto ed 1 doccia per piano. Pernottamento con prima colazione costavano allora ben 800 lire a testa.

• 1958 – La richiesta aumenta, vengono realizzate altre camere nel sottotetto portando a 26 il numero dei letti disponibili. Viene piantato il noce nel giardino rimesso a nuovo. Il signor Mair è scapolo e factotum ovunque presente: dietro alla macchina del caffè, o nelle vesti di cantiniere, facchino e, in caso di necessità, anche di cameriere ai piani.

• 1960 – Nozze con Anna Hölzl dell'albergo Schennerhof. Ora l'Hohenwart può offrire ai suoi ospiti anche il trattamento di mezza pensione
• 1961 – Nasce la primogenita Christine.
• 1962 – A Monaco di Baviera Anna Hölzl aveva imparato il mestiere del pasticciere e cosí viene inaugurato il caffè-pasticceria. Il garage viene ristrutturato e realizzata la piccola stube posteriore, l'unico ambiente di allora che, grazie al suo carattere così accogliente, è sopravvissuto fino ad oggi a tutte le modifiche e ristrutturazioni.
• 1964 – Nasce Seppl, il figlio maschio. Insieme, Hohenwart e Starkenberg realizzano la prima piscina all'aperto di Scena.
• 1965 – Acquisto del terreno per la costruzione della Casa Traube. 2 mesi dopo l'acquisto iniziano i lavori.
• 1966 – Già in Marzo – la stagione nel frattempo si è allungata – i primi ospiti alloggiano alla Traube.
• 1967 – Il 3° lieto evento: nasce la figlia Hanni.

1970 – Il tempo esige delle innovazioni: l'edificio principale viene rimodernato e tutte le camere vengono dotate di servizi con bagno o doccia. Così termina il periodo delle code davanti alle docce ai piani. La spesso fatidica lampadina rossa che segnalava "occupato" viene definitivamente smontata e messa a riposo.

1971 – Ampliamento del garage e costruzione della piscina coperta.

1972 – Inizio dei tornei sul nuovo campo da tennis.

1977 – Le camere della Traube vengono sottoposte ad una cura di ringiovanimento. Acquisto del terreno necessario per l'ampliamento della Casa Principale e realizzazione della nuova rampa di accesso con la cappellina.

1978 – La Casa Principale viene ampliata e nell'Agosto dell'anno seguente vengono ospitati i primi villeggianti, mentre il caffè-pasticceria è già stato riaperto un mese prima.

• 1980 – Costruzione degli appartamenti "Bachmair".
• 1981 – I nuovi appartamenti Bachmair rappresentano un notevole ampliamento della nostra offerta. Gli appartamenti sono arredati con lo stile e la generosità tipica dell'Hohenwart e soddisfano le esigenze più raffinate soprattutto di quelle coppie con o senza bambini che desiderano ritrovarsi nella privacy simile a quella di casa propria.
• 1984 – Ristrutturazione della Traube. Alcune camere vengono rimodernate e viene ampliata la zona piscina e sauna.
• 1986 – Acquisto dell'adiacente pensione "Schönblick".
• 1987 – L'edificio di nuova acquisizione viene ristrutturato radicalmente. La parte vecchia viene completamente demolita e munita di un piano interrato, mentre la parte più recente della costruzione viene riadattata al suo interno. E con questa nuova veste arriva anche il nuovo nome: Casa Christine, un eccellente punto di riferimento per coloro che prediligono un soggiorno di vacanza in piena disinvoltura.
• 1988 – Il 16 Luglio la Casa Christine apre i suoi battenti e si presenta con il comfort e l'atmosfera familiare tipica dello stile Hohenwart. Nell'inverno 1989 si procede poi al ritocco degli ultimi dettagli e vengono rifiniti il garage e l'accogliente stube tirolese.
• 1989 – La famiglia dell'Hohenwart si ingrandisce: Christine sposa il suo Martin. Durante l'inverno viene ampliato e ripavimentato il campo da tennis.

• 1990 – Nessun inverno senza lavori di rinnovamento: la sala da pranzo riceve la sua nuova veste e vengono rimodernati i servizi igienici accanto al caffè-pasticceria.
• 1991 – Marzo 1991: nasce Maximilian, il 1° nipotino. La signora ed il signor Mair, ormai nonni, si costruiscono il loro "nido di ritiro" sopra la Casa Christine.
• 1992 – A Pasqua: i genitori traslocano nella casetta "Mair im Turm". Nell'inverno la vecchia sala da pranzo viene trasformata in una sala da conferenza multifunzionale.
• 1993 – Il 14 Novembre iniziano i lavori di demolizione. Una parte della "Traube" viene demolita e ricostruita con 17 stanze e 1 suite.
• 1994 – Le camere al 4° e 5° piano vengono sottoposte a una cura di bellezza. 26. Novembre: nozze à la Hohenwart. Sepp si trasferisce con sua moglie Gerti nell'appartamento sopra la sala riunioni.
• 1995 – 31 Marzo: alla Casa Christine l'atmosfera si fa vivace; nasce Maria-Elisabeth. 20 Novembre: ci aspetta un inverno movimentato. Si inizia con la costruzione della nuova piscina coperta e sauna.
• 1996 – 4 Gennaio: gli ultimi ospiti si sono appena congedati, quando incomincia la demolizione della "Traube". Nascono 7 camere nuove del tipo Labers e Laugenspitz assieme alla nuova Beautyfarm "Paese del sorriso" nella torre della "Traube". In breve tempo abbiamo ricostruito la piscina coperta . L'inaugurazione stessa avviene il 29 Marzo, e già a Pasqua tutte le nostre camere sono state affittate. 17 Ottobre: nasce il 3° nipotino – Franz – il primogenito di Sepp e Gerti.
• 1997 – 20 Agosto: si celebrano degnamente i 40 anni dell'Hohenwart con una serie di festeggiamenti e il lancio di palloncini che si elevano tra i colori tersi della serata estiva. Tra gli ospiti d'onore ed i clienti affezionati sono presenti anche i primissimi ospiti del lontano 1957. La loro presenza sintetizza chiaramente il carattere e il motto dell'Hohenwart e cioè quello di essere una grande famiglia in cui tutti si sentano a loro agio e possano trascorrere delle vacanze straordinarie.
• 1998 – Gennaio: le camere del 2° e 3° piano della Casa Principale vengono abbellite con nuovi pavimenti, tendaggi, mobili e nuovi bagni.
• 1999 – Gennaio: la vecchia sala da pranzo viene sostituita per dare spazio a quella nuova, dotata di un ampio buffet per la colazione. Per colmare la notevole mancanza di posti a sedere al ristorante, sorge una nuova stube. Viene inoltre ampliata la terrazza e piantato un secondo noce. Anche il Residence Bachmair viene restaurato. 24 Aprile: nasce il 4° nipotino – il secondo figlio di Sepp e Gerti.

• 2000 – Il nostro chef di cucina Markus Marmsoler riceve la "sua" nuova cucina e organizzerà corsi di cucina per i nostri ospiti.
• 2001 – Gli ospiti "grandi" sono contenti per il nuovo collegamento sotterraneo con la Casa Christine e quelli "piccoli" per la nuova sala giochi. Novembre: Abbiamo acquisito il maso di montagna con ristorante "Gsteier" (1400m), che nel frattempo è diventato meta preferita dei nostri ospiti.
• 2002 – La piscina all'aperto viene rivestita con pietre d'ardesia e quarzite, oltre ad un nuovo impianto di riscaldamento. Ora ci si potrà tuffare nelle acque temperate già da Aprile.
• 2003 – Nel tunnel (passaggio) di collegamento con la Casa Christine abbiamo creato la nostra nuova oasi "Well & Fit" con innovativi e tecnologici strumenti cardio e di potenziamento muscolare. L'Hohenwart è sempre al passo dei tempi! Cambierà l'aspetto della terrazza: il noce vecchio viene sostituito da uno nuovo.
• 2004 – Le nostre novità per il 2004: il "Paese dei sogni" – adatto per il rilassamento, l'Asia-Room – per Shiatsu, Thai-Yoga e La Stone terapia. Happy Hair – la parrucchiera in casa.
• 2005-2006 – Parcheggio sotterraneo su 2 piani con 56 posti macchina. Nasce una nuova grande hall, la sala caminetto, il bar e la "rotonda" vengono modernizzati. Anche una nuova "Stube", enoteca e un grande sala buffet.
• 2007 – Il 20 Agosto abbiamo festeggiato il 50º anniversario dell'Hohenwart. Sono state ore e giornate di felici incontri e di festeggiamenti, in un ideale connubio di ricordi e di arrivederci. Tra i numerosi ospiti d'onore ed ospiti affezionati c'erano pure i primi clienti in assoluto del lontano agosto del 1957. La loro presenza testimonia la particolarità dell'Hohenwart, il sentimento di appartenere ad una grande famiglia e di sentirsi davvero come in una seconda casa.
• 2008 – Dalla sala destinata per anni alla colazione, nella Casa Christine, sono state ricavate 5 nuove Rosen Suite. Nella Casa Christine le camere del 4º piano sono state completamente ristrutturate e le camere del tipo Etschtal rinnovate. Un nuovo locale – Mental Room – per la meditazione e gli esercizi di rilassamento ed un nuovo spazio per i ragazzi sono stati allestiti nella Casa Christine.
• 2009 – Nella Casa Principale le camere del 3º piano sono state completamente ristrutturate. Nella Casa Bachmair c'è un nuovo appartamento del tipo Tirolo (70m²) e l'appartamento Küchelberg è stato modernizzato.

• 2010 – Nella Casa Principale vengono terminate le ristrutturazioni di tutte le camere. Anche la Casa Bachmair si presenta con un nuovo look: 5 appartamenti sono stati rinnovati.
• 2011 – Il 15 Maggio inaugureremo i 1.200m² della "VistaSpa", una oasi tranquilla, piena di luce disposta su ben 3 livelli con una vista spettacolare; diverse saune, bagni turchi, sale per trattamenti e aree di relax creativamente progettate al 1° e 2° livello. C'è anche una terrazza panoramica con una piscina all'aperto di acqua salina e una sauna panoramica. Per i nuotatori, è stata costruita anche una nuova piscina di 25m.
• 2012 – Eseguiamo un "lifting" alla nostra sala da pranzo e tutto l'Hotel sarà coperto da una rete WLAN.
• 2013 – Nella Casa Christine le camere del 1° e 2° piano sono state completamente ristrutturate e ribattezzate: Arnika e Edelweiss.
• 2014 – I nostri ospiti aspetta una nuova, accogliente Stube - l'Urban Stube. I bagni sul piano dell'ingresso vengono allargati e rinnovati.
• 2015 – Eseguiamo un "lifting" alle camere doppie del 1° e 2° piano della Traube; inoltre tutti i bagni sono nuovi.
• 2016 – Sul piano del "Paese del Sorriso" (reparto Beauty di vecchia data) nella Casa Traube sono state allestite 2 Hohenwart Suite e 5 camere doppie deluxe Trauttmansdorff con vista spettacolare su Merano e dintorni. Nella Casa Christine è stata rinnovata completamente la facciata e abbiamo ampliato anche i balconi. Infine è aumentato il numero di camere: 2 nuove Enzian Suite con vista mozzafiato nonché camere doppie del tipo Arnika ed Edelweiss.
• 2017 – Hohenwart compie 60 anni. Attraverso tutto l'anno 2017 festeggeremo con molte azioni e offerte il "60esimo". 
  Le camere Labers sono state allestite con un moderno sistema di climatizzazione. Siamo particolarmente orgogliosi per la ricostruzione della sala pranzo: pannelli di legno nella zona d'ingresso, per così dire un "Bistro tirolese", elegante e in colori nobili la sala principale. Il frontale in vetro fino a terra, lascia entrare un sacco di luce e dà libera vista sulla Val d'Adige e la Val Venosta. La nuova terrazza coperta ora permette già nel mese di Aprile di gustarsi la colazione all'aperto, o meglio la cena d'estate. Il rondello e il bar vi aspettano con un nuovo ambiente piacevole e accogliente per un caffè nel pomeriggio, un cocktail o un buon bicchiere di vino. La "ciliegina sulla torta" è la nostra nuova piattaforma di osservazione in giardino per l'aperitivo, un drink romantico per due…
• 2018 – Ristrutturazione della piscina coperta e sala giochi per bambini. Oltre a un bagno turco e una sauna finlandese, gli ospiti troveranno anche una cabina infrarossi, che fornirà puro relax. Inoltre, comode sedie a sdraio e un'accogliente area privata promettono ore piacevoli nella solita atmosfera di benessere. Come luogo ideale per cricchettare e pianificare insieme le prossime vacanze, la nuova area lounge con succhi freschi, tè sani e deliziosi snack. Gli ospiti più piccoli possono divertirsi nella piscina per bambini o passare ore di gioco nella nuova sala giochi.
• 2019 – Ampliazione della casa per i collaboratori. Anche i nostri collaboratori, alcuni da molti anni, fanno parte della famiglia Hohenwart e vogliamo che anche loro si sentono bene. Circondato dai suoi cari, il 2 Ottobre – all'età di 89 anni – si è spento il nostro caro Signor Mair sen.

2020 – Davanti alla Casa Christine è stato allestito un nuovo posto spazioso per prendere il sole e distendersi – così offriamo ancora più spazio per godersi e rilassarsi all'Hohenwart!

2021 – La piattaforma panoramica sulla terrazza Hohenwart è stata rinnovata – la vista mozzafiato resterà! Inoltre, la cucina dell'Hohenwart è stata ampliata.

2022 – Le camere al 3° piano della Casa Traube sono state completamente ristrutturate - sono state realizzate 5 camere doppie Deluxe "Texelspitz" e 4 nuove camere doppie Deluxe "Laugenspitz". Le camere risplendono in tonalità di frutti di bosco, sono state arredate in modo particolarmente spazioso e sono state dotate di un moderno sistema di climatizzazione per un'adeguata regolazione della temperatura. La vista sul pittoresco paesaggio di montagna: spettacolare!

2023 – La seconda parte della casa per i collaboratori è stata ristrutturata. La sala del caminetto e la reception della Casa Principale vengono rivestite.