Gutes Essen – gute Laune. Sind Sie auch der Meinung? Ein vollkommenes, nachhaltiges Gericht hat jedenfalls viel mehr mit Wellness zu tun, als man meinen möchte. Frische Zutaten, regionale Produkte und die Freude bei der Zubereitung schaffen echte Verwöhnmomente – das weiß auch das Küchenteam im Hohenwart: Alpines und Mediterranes für Vielfalt, Kreativität für Charakter. So entsteht eine Geschmackswelt, die vom Frühstücksbuffet über die Nachmittagsmarende hin zum Dinner für genussvolle „Mmmh“s und zufriedene „Hach“s sorgt. Weil Essen eben mit zum Erlebnis zählt!
Weil Essen ein Erlebnis ist: Im Hohenwart setzen wir auf kreativ, köstlich … und natürlich, natürlich.
Augenblicke zum Auskosten im Hotel Hohenwart
Wer im Urlaub ist, mag einfach mal fernab des Alltags sein. Jeden Moment genießen. Jeden Augenblick auskosten. Sogar wortwörtlich! Im Speisesaal, in den Tiroler Stuben, auf der Panoramaterrasse … einfach mal dasitzen, den Blick schweifen lassen, die Gedanken ziehen lassen und zwischendurch einen Bissen vom Teller vor sich nehmen.
Die Küchenphilosophie im Gourmethotel Hohenwart
Zu einem schönen Urlaub gehört für uns auch ausgezeichnetes Essen bester Qualität. Die Zutaten, die das Küchenteam rund um Chefkoch Hannes Stuffer verwendet, kommen wo möglich aus Eigenproduktion – wie zum Beispiel das Lammfleisch vom hoteleigenen Berggasthof Gsteier oder das Bier aus der familieneigenen Hausbrauerei Pfefferlechner.
Der Weinkeller im Hotel Hohenwart
Zu einem Gourmethotel gehört Wein ebenso wie kreative Gerichte. Und zu einem kreativen Gericht – nun, gehört Wein! Welcher darf’s denn für Sie sein? Im Hohenwart-Weinkeller lagern über 400 Flaschen regionaler und internationaler Herkunft, vom leichten Weiß- zum schweren Rotwein, vom Sekt zum Dessertwein.
