Cena con bella vista al castello di Scena, Hotel Hohenwart, Scena, Alto Adige

Gocce nobili

Il mondo dei vini all'Hohenwart

"Il vino è l'usignolo delle bevande", così recitano alcuni versi del poeta Voltaire. In realtà è proprio così: un bicchiere di vino ci risolleva lo spirito e ci fa dimenticare la quotidianità. Cosa sarebbe, inoltre, un menù gourmet se non fosse accompagnato dal vino giusto? Gli eccellenti vini della fornita cantina dell'hotel Hohenwart completano l'arte culinaria dello chef Hannes Stuffer con i giusti aromi. Circa 400 vini regionali e internazionali trovano posto, complessivamente, nella cantina. Grazie alla grande varietà, questi vini coprono un ampio spettro di gusti enologici, da quello discreto a quello pieno, cominciando dai vini per l'aperitivo ai bianchi secchi, fino ai corposi rossi dal sentore floreale, per finire con i dolci vini da dessert e con i digestivi.

Cantina Hotel Hohenwart a Scena, Alto Adige
Sommelier Peter Lechner

La gestione della cantina dell'Hohenwart è affidata al sommelier Peter Lechner. Lui ha fatto della sua passione un lavoro ed è a disposizione per consigliarVi nella scelta del bouquet aromatico che meglio si abbina a ogni Vostra portata. Scopre sempre nuovi viticoltori e vini, soprattutto dall'Alto Adige e dall'Italia, per accontentare anche i palati più esigenti.


Nel caso foste anche Voi dei conoscitori di vini, potreste prendere parte a una delle degustazioni settimanali sul vino che si tengono all'Hohenwart. Avrete l'occasione di ricevere informazioni importanti in merito alla provenienza e alla storia dei vini scelti, ai diversi aromi che si percepiscono nei vini e potrete discutere degli aspetti tecnici con i nostri sommelier.

Oltre a vini e grappe, la cantina dell'Hohenwart accoglie anche varietà di olio di oliva e aceto balsamico. Queste specialità si possono acquistare - come idea regalo o per se stessi, per avere un ricordo dei piacevoli giorni di vacanza trascorsi all'Hohenwart.

Fantastico wellness hotel per lasciar penzolare l'anima

Quest’albergo invita a rilassarsi e a lasciar penzolare l’anima. Camere belle, piscina grande con vasca idromassaggio, piscina all’aperto e family sauna, stanza fitness e fantastica piscina di acqua salina sul tetto dell’albergo aiutano a rilassarsi al meglio. Il cibo eccellente e il personale gentile perfezionano la vacanza.

Barbara (56-60) - Holidaycheck
La combinazione ideale tra escursioni e wellness

Un posto fantastico per fare escursioni e rilassarsi in seguito. La cucina offre piatti per ogni gusto e la selezione di vini parla per sé.

Sabine (56-60) - Holidaycheck
Vacanze da sogno anche per piccole famiglie

Abbiamo soggiornato nell’Hohenwart per il terzo anno consecutivo e anche stavolta, con la nostra figlia di 16 mesi, è stato tutto eccellente! Il cibo è straordinario. E anche le offerte per bambini piccoli con campo giochi, stanza giochi e piscina sono veramente belle.

Thorsten (34-40) - Holidaycheck
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